Avoimuus & vastuullisuus, Vaikuttava korkeakoulu 14.8.2024 Tiedolla ohjaaminen ruokahävikin hallinnassa Ruokahävikki on merkittävä ympäristöongelma (Silvennoinen 2021), joka vaikuttaa negatiivisesti myös ravintoloiden kannattavuuteen. Ravintoloissa ja ruokapalveluissa... Lue lisää
Avoimuus & vastuullisuus, Vaikuttava korkeakoulu 20.6.2024 Ihmisen käyttäytymiseen vaikuttaminen avainasemassa ruokahävikin hallinnassa Tuuppaus muuttaa ihmisten käyttäytymistä ennustettavasti ja hienovaraisesti, tekemättä valinnoista pakottavia tai kalliita. Se on tehokas... Lue lisää
1 21.11.2024 Vaikuttava korkeakoulu Piacere di conoscerti – uusi PIONEER-kumppani tutuksi asiantuntijavaihdossa
3 20.11.2024 Digitaalinen yhteiskunta, Vaikuttava korkeakoulu Tyytyväinen vai tuettava – Etäkotihoito asiakkaan silmin
1 20.6.2024 Avoimuus & vastuullisuus, Vaikuttava korkeakoulu Ihmisen käyttäytymiseen vaikuttaminen avainasemassa ruokahävikin hallinnassa
2 14.8.2024 Avoimuus & vastuullisuus, Vaikuttava korkeakoulu Tiedolla ohjaaminen ruokahävikin hallinnassa
